Сертификация овощей и фруктов

Оставьте заявку на
бесплатную консультацию
Сертификация овощей и фруктов
Выгодные условия получения и Сертификация овощей и фруктов

Содержание:

  1. Что говорится в законодательстве о сертификации и декларировании
  2. Что такое декларация соответствия на овощи и фрукты
  3. Что важно знать при декларировании овощей и фруктов
  4. Как быстро и без ошибок провести сертификацию овощей и фруктов

Здоровье и самочувствие населения в значительной степени зависит от качества потребляемой пищи. Чтобы не пропустить на рынок продукцию, способную нанести вред человеку, государство разрабатывает и внедряет стандарты качества и безопасности, следит за их соблюдением на всех этапах: от производства или выращивания продуктов питания до реализации через торговые сети.

Что говорится в законодательстве о сертификации и декларировании

В 2010 году отменена обязательная сертификация фруктово-овощной продукции. Начиная с этого времени производители или поставщики импортной продукции обязаны предоставлять декларацию соответствия ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Оформление декларации не требуется только в одном случае — если овощи или фрукты выращиваются для собственного потребления. Реализация продукции, не прошедшей сертификацию, влечет за собой административную или уголовную ответственность.

Соответствие ТР ТС подтверждается одним из способов, перечисленных ниже:

  • Декларирование. Этот способ выбирают производители и поставщики всех продуктов и напитков. Исключение — непереработанная или специализированная продукция, уксус.
  • Госрегистрация. Ее необходимо проводить, если товар относится к новым или специальным.
  • Госконтроль. Он обязателен в отношении перерабатывающих предприятий и техпроцессов.
  • Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ее проводят при поставках непереработанной продукции.

Важно отметить, что в ТР ТС 021/2011 содержатся основные требования, касающиеся всех пищевых продуктов. Помимо этого, необходимо учитывать положения ТР ТС 022/2011 «Маркировка пищевой продукции». Разобраться в тонкостях законодательства, правильно выбрать технический регламент помогут специалисты компании «РосТестСтандарт».

Что такое декларация соответствия на овощи и фрукты

Агропромышленные предприятия, импортеры, желающие продавать плодоовощную продукцию на территории стран таможенного союза, обязаны подтвердить, что предоставленная на проверку продукция является безопасной, в ней отсутствуют токсичные компоненты, содержание нитратов и пестицидов не превышает установленные законодательно нормы. Данная информация содержится в декларации соответствия.

Документ оформляется на срок, не превышающий 5 лет. Конкретный период определяется выбранной схемой сертификации. Декларацию может быть получена на некоторый временной отрезок без учета объема продаваемой продукции или на конкретную партию (например, для нового товара).

Обязательный этап оформления декларации — проведение испытаний в лаборатории или специализированном центре, получившем лицензию Роспотребнадзора. По результатам исследований заполняется протокол. Его данные вносятся в декларацию.

Помимо этого, в документе необходимо указать:

  • наименование и организационно-правовую форму производителя или продавца, ИНН, ОГРН, юридический адрес;
  • данные о продукции, позволяющие однозначно ее идентифицировать;
  • перечень нормативных актов, соответствие которым подтверждает декларация;
  • данные протоколов лабораторных испытаний, экспертных заключений и документов, подтверждающих прохождение государственной регистрации;
  • дату внесения информации о декларации в госреестр и срок ее действия.

Если продукция импортная, то при ввозе ее на территорию таможенного союза продавец обязан предоставить международный сертификат, подтверждающий фитосанитарную безопасность овощей и фруктов, и подтвердить, что груз — растительного происхождения.

Российские компании составляют карантинное разрешение на импорт. Если есть подозрение, что товар ввозится из районов с неблагополучной эпидемиологической обстановкой, таможенные службы могут затребовать на проверку сертификат СТ-1, подтверждающий происхождение продукции.

Что важно знать при декларировании овощей и фруктов

Оформление декларации соответствия предполагает, что производитель или продавец самостоятельно решает, на соответствие каким нормативным актам и требованиям проверять образцы продукции. Ответственность за достоверность предоставленных сведений ложится на поставщика, а не на сертифицирующий орган.

Добровольный сертификат соответствия оформляется не вместо декларации, а в дополнение к ней. Если планируется ввоз на территорию ТС продукции с ГМО, продавец обращается в Роспотребнадзор для прохождения государственной регистрации.

Как быстро и без ошибок провести сертификацию овощей и фруктов

Если вы продаете овощную или фруктовую продукцию, занимаетесь поставками на перерабатывающие предприятия России, обращайтесь в «РосТестСтандарт». Эксперты помогут отобрать образцы для оценки, провести лабораторные испытания, оформят протоколы и непосредственно декларацию с последующим внесением в Росреестр.


Звоните прямо сейчас
Специалисты нашей компании всегда рады помочь вам!
Или оставьте заявку
Наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время

Сайты. Web сервисы. Маркетинг. Генерация заявок для любых ниш.