Декларация ТР 040 на рыбу, рыбную продукцию

Содержание:

1. ТР ТС 040 2016: о безопасности рыбы и рыбной продукции.
2. На какую продукцию распространяется ТР ТС 040.
3. Как подтвердить соответствие ТР ТС 040.
4. Где получить документы на рыбную продукцию.

ТР ТС 040 2016 — технический регламент с условиями производства, продажи и других процессов для рыбной продукции. Его требования безопасности должны соблюдать все изготовители, импортеры и остальные заинтересованные лица, чтобы распространять товар легально в Таможенном союзе (ЕАЭС). Техрегламент защищает права потребителей, так как предполагает выпуск в обращение качественных товаров и устанавливает единые правила для предпринимателей. Действовать он начал в 2017 году.

На какую продукцию распространяется ТР ТС 040

Документ затрагивает практически все жизненные циклы рыбной продукции (кроме выращивания), а также различные способы ее подготовки к выпуску в обращение. То есть требования необходимо соблюдать не только для товаров, предназначенных для магазинов, но и предприятий общественного питания, дальнейшей переработки сырья и т. д. Распространяется технический регламент 040 (ТР ЕАЭС) на следующие типы продукции:

• Рыба (сушеная, вяленая, сырая, живая и в другом виде), в том числе улов.
• Морепродукты: водные беспозвоночные и млекопитающие также в различном виде; водоросли.
• Икра разных видов и способов приготовления.
• Кулинарные изделия, консервы и пресервы.
• Имитированная продукция для употребления в пищу.
• Прикорм, гидролизаты, рыбий жир.

Не входят в этот список БАДы, непищевая продукция, специализированная. Дополнительным исключением являются случаи, когда товар, сырье или другие объекты производятся для личного употребления или изготовлены из пресмыкающихся или земноводных. Полный список объектов технического регламента о безопасности рыбы и рыбной продукции можно посмотреть здесь, как и основные требования. Расширенный список параметров и условий безопасности находится в перечне взаимосвязанных стандартов.

Как подтвердить соответствие ТР ТС 040

По техническому регламенту для рыбы и рыбной продукции предусмотрено несколько форм процедур, позволяющих подтвердить соответствие параметрам безопасности. Они разделены по видам для товаров, процессов и производств. К ним относятся декларирование, государственная регистрация, экспертиза и государственный контроль (для производства). «РТС-Сертификация» упростит для вас задачу и самостоятельно определит тип процедуры для конкретного продукта, процесса или объекта. Дальше проводится:

1. Организация испытаний, исследований, если они предусмотрены схемами процедур.
2. Оформление и регистрация документов о соответствии.
3. Выдача и/или доставка документации заказчику.
4. Маркировка специальным знаком продукта, сырья, упаковки.

В техническом регламенте 040 Таможенного союза обозначены сроки действия декларации — от 3 до 5 лет с момента ее регистрации. Для продукции нового типа понадобится оформление свидетельства о государственной регистрации. В этих и других процедурах специалисты «РТС-Сертификация» сопровождают заказчика от начала и до получения документов. Также мы поможем оформить дополнительные документы, например, сертификат на СМК, наличие которого предполагают отдельные схемы сертификации продукции.

Где получить документы на рыбную продукцию

С «РТС-Сертификация» оформление документов по ТР ТС 040 2016 перестанет быть проблемой с лишними тратами. Специалисты отслеживают изменения в законодательстве, знают, какие еще регламенты распространяются на рыбу в части ее упаковки.