Декларация соответствия ТР ТС 021-2011 на пищевую продукцию

ТР ТС 021 2011 (О безопасности пищевой продукции) — документ, который регламентирует основные правила и условия выпуска в обращение пищевой продукции. Он действует на территории всего Таможенного союза, и его требования обязательны для исполнения в отношении отдельных видов товаров. ТР ТС 21 ссылается также и на другие документы, в том числе технические регламенты ТР ТС (ЕАЭС), стандарты.

Если не подтвердить соответствие продукции его требованиям, то распространять, ввозить в страны союза ее нельзя. Оформить ТР ТС 21 оперативно можно с помощью нашей компании.

ТР ТС 021 2011: объекты, попадающие под его действие

Данный техрегламент распространяется не только на продукцию, но и на процессы изготовления, утилизацию, хранение, транспортировку с продажей. Дополнительно оговорены требования к объектам, на которых осуществляются различные этапы производства. По ТР ТС 021 безопасность необходимо обеспечить для следующих объектов:

• вся пищевая продукция (продукты питания, напитки и т. д.);
• специализированная продукция (детское, спортивное, диетическое питание, для беременных и кормящих женщин, БАДы и др.).

Продукты питания, напитки и другие товары, изготовленные на предприятиях общественного питания, попадают в этот список. Аналогичная ситуация с продукцией животного происхождения без переработки. Для разных категорий предусмотрены отличия в форме и схемах процедур для официального подтверждения соответствия. Однако не требуется сертификация продукции, если она произведена для личного потребления. Также ТР ТС 021 2011 не распространяется на выращивание животных, сельскохозяйственных культур в естественных условиях.

Способы подтверждения соответствия ТР ТС 021

ТР ТС 21 о безопасности пищевой продукции предусматривает несколько форм процедур для разных категорий объектов. Например, нельзя оценить соответствие производственного предприятия таким же образом, как и питание для детей. Поэтому формы и схемы процедур выбираются индивидуально после идентификации, определения параметров. Соответствие можно подтвердить одним из этих способов:

• декларирование (все продукты и напитки, кроме непереработанных, специализированных, уксуса);
• государственная регистрация (новый вид или специализированная);
• государственный контроль (объекты производства, процессы);
• ветеринарно-санитарная экспертиза (непереработанная продукция).

Основные требования содержит данный документ, а уточненные — другие техрегламенты (для рыбы, соков и т. д.), взаимосвязанные стандарты из перечня. Выбрать подходящие условия помогут эксперты «РТС-Сертификация» после идентификации продукции. Для любых процедур из списка выше необходимо собрать комплект документов на объект, также есть требования о проведении испытаний (исследований для госрегистрации), организации и проведении производственного контроля. В последнем случае ТР ТС 021 приветствует систему ХАССП на предприятии.

После прохождения всех этапов заявитель получает документ о соответствии своей продукции с регистрацией в единых реестрах Таможенного союза. На товар, его упаковку или сопроводительную документацию необходимо нанести специальную маркировку. Без нее свободное распространение в пределах союза запрещено, даже если не будет вывоза за границу.

Оформление документов с «РТС-Сертификация»

Компания «РТС-Сертификация» помогает оформить декларации и свидетельства о госрегистрации в короткие сроки. Занимаемся организацией испытаний и исследований в лабораториях с подходящей аккредитацией, чтобы сэкономить ваше время. После успешного завершения всех процедур доставим документы в ваш регион! Узнайте о стоимости услуг по ТР ТС 021 о безопасности пищевой продукции по телефону на нашем сайте.